You are here: / Cukierki reklamowe / Kuchnia / Surówka z cukinii z ogórkami

Surówka z cukinii z ogórkami

Surówka z cukinii z ogórkami
1 vote, 8.00 avg. rating (76% score)

kulinaria (9)Składniki:

1. 3 ogórki
2. Pół żółtej cukinii
3. 1 duże jabłko
4. 1 cebula
5. 1 marchewka
6. Szczypiorek lub koperek
7. Sok z połówki cytryny
8. 2 łyżki oleju lub oliwy
9. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Cukinię obrać, przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne. Umyć, osuszyć i pokroić w półplasterki.
Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę i wymieszać z cukinią. Ogórki obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Dodać do cukinii i cebuli, oprószyć solą, wymieszać i odstawić, aby cukinia zmiękła.
Jabłko obrać i pokroić w kosteczkę. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Szczypiorek lub koperek dokładnie opłukać i osuszyć a następnie dobrze posiekać. Wszystkie składniki połączyć z cukinią, skropić olejem i sokiem świeżo wyciśniętym z połówki cytryny, doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem; dokładnie wymieszać.
Surówkę podawać z pieczoną rybą lub mięsem i ziemniakami z wody.

Zobacz także:

YOU MIGHT ALSO LIKE

Tagi: CPE Gliwice, osb stopfire, żwir siany ostrów, etykiety inspekcyjne na zamówienie, certyfikat flange fitter, vetrex okna bielsko biała, internorm okno kf410, tanie taxi legnica, kompleksowe usługi ślusarskie kraków, Szamba Betonowe Brzozów, balayage fryzjer kraków