You are here: / Catering dietetyczny Radom

Catering dietetyczny Radom

  • Noże w naszej kuchni

    Noże w naszej kuchni

    Trudno sobie wyobrazić kuchnię bez noży, jest to nieodzowne wyposażenie maleńkich aneksów kuchennych po olbrzymie nowoczesne kuchnie w hotelach czy kompleksach wypoczynkowych. Jako, że noże kuchenne są wielokrotnie używane każdego dnia powinny być dobrej jakości, nie mogą co rusz wymagać ostrzenia, powinny charakteryzować się też odpowiednio wyprofilowanymi, wykonanymi z materiału zapobiegającemu wyślizgnięcie się rękojeściami, dobrze…

    Read more
  • Kopytka

    Kopytka

    Kopytka od lat przygotowywane są w polskich kuchniach, zarówno tych domowych, jak i restauracyjnych. Lubimy je, pod warunkiem oczywiście, że są prawidłowo przygotowane. Bo niestety często bywa tak, że za kopytka zabiera się osoba, która nie wie, jak powinno się je robić. A jak robi się kopytka? Jak podają kulinaria? Zaczynamy oczywiście od wyboru ziemniaka.…

    Read more
  • Kluski śląskie

    Kluski śląskie

    Są w polskich kulinariach takie przepisy, które zna chyba każda gospodyni i każdy kucharz. Bo są po prostu wyborne. I wcale nie muszą one być bardzo skomplikowane. Wiele z nich wręcz odznacza się niezwykłą prostotą. Przykładem są kluski śląskie. Jak je się wykonuje? Pierwszym kluczowym elementem jest dobór odpowiednich ziemniaków. Trzeba bowiem zdawać sobie sprawę,…

    Read more
  • Organizacja wesela od strony kulinarnej.

    Organizacja wesela od strony kulinarnej.

    Ślub i wesele, ten jeden z najważniejszych dni życia planowany jest w najdrobniejszych szczegółach z dużym wyprzedzeniem czasowym. To właśnie wtedy zależy nam, aby wszystko było dopięte na ostatni guzik - również ze strony gastronomicznej. Na kulinaria weselne zazwyczaj składa się wykwintny obiad, tradycyjny rosół oraz drugie danie złożone z kilku rodzajów mięs, surówek do…

    Read more
  • Ziemniaki w polskiej kuchni

    Ziemniaki w polskiej kuchni

    Ziemniaki są niewątpliwie jednym z najpopularniejszych warzyw, jakie znajdują się od wieków na polskich stołach. Polacy kochają to warzywo nie tylko za jego smak, ale również za wiele możliwości podania. Co o podawaniu ziemniaków mówią polskie kulinaria? Po pierwsze, proponują podawanie ziemniaków gotowanych. Mogą być gotowane w mundurkach, lub obrane. Można gotować je w wodzie,…

    Read more